湘莲个大饱满,色泽结拜,外表圆润,味道清香,具有清心润肺等功效,在古时候可是朝廷贡品,现在平常人家都能买得起了。今天跟大家分享的是冰糖湘莲的做法,清香的莲子,冰糖的甜蜜,还有水果的清甜,一定会让大家很喜欢,下面就一起来学吧。
1.将干莲子去芯,提前一个晚上用水泡发。 2.将莲子上锅蒸熟,再和煮熟的水果拌匀。