牛肉中含有丰富的蛋白质,脂肪低,且味道鲜美,深受人们的喜爱。今天图老师跟大家分享的是牛肉包子的做法,牛肉馅味道香浓,面皮Q软,一起来学吧。
1.将牛肉剁成肉馅,加入两个鸡蛋和半碗清水,用筷子往同一个方向搅拌上劲,然后加入料酒、老抽和盐继续搅拌均匀。
2.将大葱去皮洗净,粉皮用温水泡软。
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