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这就是做好的海鲜粥,鲜美可口十分入味哦。常喝粥不但养身而且养心,加入了海鲜的海鲜粥含有丰富的蛋白质和钙质,对人体非常有益。下面就跟着图老师一起看看海鲜粥的做法吧。
1.准备好所需食材。将螃蟹洗干净,揭去蟹壳,去鳃切成小块。鲜虾洗净后挑去虾线,贝丁洗净待用。
2.将大米淘洗干净,放入砂锅中,加少许盐和几滴香油浸泡半天。
3.在虾蟹和贝丁中加入1小勺白酒和1小勺盐,并撒上切碎的葱末姜丝腌制半小时。
4.将泡好的大米用大火烧开,然后转小火煮至粘稠。
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2012-10-09
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什锦海鲜粥的做法步骤 1. 准备好食材,干香菇提前泡发。 2. 把虾剪去头部,剥壳去除虾线,用姜片,白胡椒粉腌制十分钟左右。 3. 鱿鱼去除内脏剥去外衣,洗净后切成圈,用姜片,白胡椒粉同样腌制十分钟压右,香菇切成丁。 4. 大米淘洗干净,注入清水,水大概是大米的八倍。 5. 大火煮开后转小火焖煮十五分钟,半黏稠状态时放入虾仁,鱿鱼与配菜,姜片也一起放入,烧开后煮二分钟,转小火...
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