红烧茄子的作法

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  红烧茄子 美味爽口的红烧茄子

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 养生食谱

  红烧茄子 美味爽口的红烧茄子 茄子是我们日常生活中非常常见的一种食材了，是很多人喜欢吃的食物。茄子具有保护心血管抗坏血酸抗癌以及抗衰老的作用。而且茄子的做法是多种多样的，其中红烧茄子是最常见的做法了，红烧茄子色泽红亮，茄子酥烂，香鲜可口。那么红烧茄子怎么做呢?下面就一起去看看吧。 做法一 材料：新鲜的茄子500克、肉馅50克、大蒜2瓣、姜2片、葱、红...[ 查看全文 ]

  bobo的精彩旅程

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  红烧茄子的做法 红烧茄子怎么吃

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 家常菜

  红烧茄子的做法步骤 1. 准备好了吗？ 2. 茄子从中间片成两半，中间切花刀 3. 葱姜切段，香菜切段，蒜切成蒜蓉 4. 锅中热油(一定要多放油)放入茄子炸透 5. 盛出备用 6. 锅中放入葱姜爆香 7. 放入茄子炒匀 8. 依次加入盐，糖，生抽，老抽，加入清水慢炖 9. 汤汁收到一半放蒜蓉 10. 收尽起锅前放香菜 11. 开吃吧！ 红烧茄子的做法步骤 1. 准备食材。 2. ...[ 查看全文 ]

  儒雅的小噶

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  红烧茄子的做法 红烧茄子家常做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 香菜 烧茄子

  红烧茄子煲 1、先讲茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘； 2、锅内留油爆豆瓣酱至见红油，放入小葱姜片蒜头爆香，放入瘦肉碎一起爆香，再倒入煎好的茄子翻炒； 3、装进砂锅里，放入适量的水，烧开后煲3分钟即可。 红烧茄子煲 1.茄子切段泡水，沥干后，起油锅，将茄段放入过油后捞起置于一旁备用。 2.起油锅，爆香葱段后放入茄子。 3.再加入油膏、水后，移入沙锅中焖煮，焖至汤汁收干即可...[ 查看全文 ]

  若凝0813

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  红烧茄子做法 红烧茄子的家常做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 香菜 烧茄子

  红烧茄子 步骤1：将茄子洗干净切成滚刀块。 步骤2：把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。 步骤3：锅内放入两勺油，爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子。 步骤4：加酱油、糖、酒，翻炒一下。 步骤5：稍微加点水，加点盐，收一下汤汁。 步骤6：起锅前加点鸡精，撒点葱花就可以了，也可以适当的勾点芡。这次做的茄子卖相不是太好，但绝对很好吃，如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的...[ 查看全文 ]

  HRHRHR永奋

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  怎样做红烧茄子 红烧茄子做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 生抽 素菜

  铁板红烧茄子 1、茄子洗净切条，加少许盐腌制10分钟。 2、锅中油烧热，倒入茄子炸至变软微黄，捞出沥油。 3、把铁板加少许香油备用。 4、炸好的茄子放入铁板中，放置炉上小火加热。 5、葱姜蒜切末，青红椒切菱形块。 6、炒锅倒少许油爆香葱、姜、蒜末，加入黄豆酱炒香。 7、加入番茄酱继续炒至出香。 8、加适量的清水、生抽、白糖，倒入青红椒，淋入水淀粉勾薄芡。 9、淋入香油，搅拌均匀关火。...[ 查看全文 ]

  邹霄飞

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  红烧茄子的家常做法 红烧茄子做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 香菜 烧茄子

  铁板红烧茄子 1、茄子洗净切条，加少许盐腌制10分钟。 2、锅中油烧热，倒入茄子炸至变软微黄，捞出沥油。 3、把铁板加少许香油备用。 4、炸好的茄子放入铁板中，放置炉上小火加热。 5、葱姜蒜切末，青红椒切菱形块。 6、炒锅倒少许油爆香葱、姜、蒜末，加入黄豆酱炒香。 7、加入番茄酱继续炒至出香。 8、加适量的清水、生抽、白糖，倒入青红椒，淋入水淀粉勾薄芡。 9、淋入香油，搅拌均匀关火。...[ 查看全文 ]

  远痘擞救

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  红烧茄子家常做法 红烧茄子的做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 料酒

  红烧茄子 1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。 2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。 3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子...[ 查看全文 ]

  yllatnj

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  红烧茄子家常的做法 红烧茄子做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 香菜 私家菜

  红烧茄子 1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。 2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。 3.淀粉少许加入清水调汁。 4.锅内入油，比平常炒菜要多些。油热后，爆香葱姜。倒入茄子，不停翻炒，让茄子均匀结痂。 5.茄子煸软后，倒入调好的汁，不停翻炒。 6.倒入淀粉水勾薄芡，拌均匀。 7.加入蒜末，放适量盐，拌匀出锅。 小诀窍 灿烂小叮咛： 茄子一定要放盐，滤水，可以节约用油。...[ 查看全文 ]

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  红烧茄子

  标签：家常菜 红烧茄子

  红烧茄子 红烧茄子是家常菜菜谱,此菜是素菜中的精细者,历史久远。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。后来的红烧茄子,还加适量白糖,以调口味。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以红烧茄子教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 红烧茄子的做法步骤 1. 准备食材 2. 蒜拍碎切末，青椒纵切片，茄子切条，淀粉拌入和匀，将茄子入油锅中炸软其...[ 查看全文 ]

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  红烧茄子吃法 红烧茄子怎样做

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 私房菜

  红烧茄子的做法步骤 1. 1.茄子切滚刀块。 2.将鸡蛋打盆里,搅匀,加淀粉和面粉,加少许水,搅匀（注意不要太稀）。 3.将茄子放进去搅拌厚厚裹上一层，然后油热至7分钟开始炸，中火不断翻搅至金黄色出锅备用。 2. 西红柿切块，椒切丝，蒜切片，姜切片，葱切好备用。 3. 将炸茄子剩的油留少许，开火，放葱姜蒜爆香，放入西红柿翻搅，加少许水，放炸好的茄子进去，加盐，鸡精，翻搅，小火收汁，出锅。 ...[ 查看全文 ]

  二月二十四日晴

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  红烧茄子的做法 红烧茄子家常的做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 家常菜

  红烧茄子的做法步骤 1. 茄子一个，削皮切好，青辣椒、大蒜切好备用。茄子放少许盐抓匀，5分钟左右倒掉腌出的水，加淀粉抓匀。 2. 起油锅，加入茄块炸至金黄捞出控油。 3. 另起锅，倒入少许油，加大蒜爆锅，加入茄块、青辣椒翻炒，倒少许酱油，水淀粉，鸡精，翻炒片刻加入白糖。 4. 出锅啦！ 红烧茄子的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。 3. ...[ 查看全文 ]

  家在他乡

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  红烧茄子的家常做法 红烧茄子的吃法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 猪肉 烧茄子

  红烧茄子 1、炒锅放油煸出肉末，盛出待用。 2、将茄子切成滚刀块，用少许盐搅拌均匀，腌渍15分钟左右，然后挤掉渗出的黑水。 3、大火烧制炒锅，倒入油烧至温热，放入茄子块进行翻炒，使个面均匀受热，呈金黄色盛出。 4、炒锅内留少许底油，将葱、蒜、大料煎出香味，放茄子，炒茄子时切勿加水，反复炒至茄子软熟后放肉末。 5、加料酒、酱油、清汤、糖、鸡精下锅烧开，用淀粉勾成浓溜芡，最后撒一把香...[ 查看全文 ]

  炳全心思源

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  红烧茄子正宗的做法 红烧茄子的做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 香菜

  红烧茄子 1、将腌过的茄块用力挤干水份。 2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。 3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。 4、茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。 5、撒入香菜。 铲匀后起锅装盘即成。 红烧茄子 1、锅热油滚（油要多些，油少烧的茄子没那么香），放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。 2...[ 查看全文 ]

  大家都叫我小姚

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  红烧茄子的吃法 红烧茄子的家常做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 料酒 烧茄子

  红烧茄子 1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。 2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。 3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子...[ 查看全文 ]

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  红烧茄子怎样做好吃 红烧茄子的做法？

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 川菜

  红烧茄子的做法步骤 1. 准备好了吗？ 2. 茄子从中间片成两半，中间切花刀 3. 葱姜切段，香菜切段，蒜切成蒜蓉 4. 锅中热油(一定要多放油)放入茄子炸透 5. 盛出备用 6. 锅中放入葱姜爆香 7. 放入茄子炒匀 8. 依次加入盐，糖，生抽，老抽，加入清水慢炖 9. 汤汁收到一半放蒜蓉 10. 收尽起锅前放香菜 11. 开吃吧！ 红烧茄子-迷迭香的做法步骤 1. 茄子洗净切滚...[ 查看全文 ]

  遗忘的珈蓝

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  红烧茄子如何吃 红烧茄子的家常做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 猪肉 红烧

  红烧茄子 1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。 2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。 3.淀粉少许加入清水调汁。 4.锅内入油，比平常炒菜要多些。油热后，爆香葱姜。倒入茄子，不停翻炒，让茄子均匀结痂。 5.茄子煸软后，倒入调好的汁，不停翻炒。 6.倒入淀粉水勾薄芡，拌均匀。 7.加入蒜末，放适量盐，拌匀出锅。 小诀窍 灿烂小叮咛： 茄子一定要放盐，滤水，可以节约用油。...[ 查看全文 ]

  Zoe_DDL

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  红烧茄子的做法 红烧茄子怎样做好吃

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 香菜 烧茄子

  红烧茄子 1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。 2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。 3.淀粉少许加入清水调汁。 4.锅内入油，比平常炒菜要多些。油热后，爆香葱姜。倒入茄子，不停翻炒，让茄子均匀结痂。 5.茄子煸软后，倒入调好的汁，不停翻炒。 6.倒入淀粉水勾薄芡，拌均匀。 7.加入蒜末，放适量盐，拌匀出锅。 小诀窍 灿烂小叮咛： 茄子一定要放盐，滤水，可以节约用油。...[ 查看全文 ]

  羝戎

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  如何做红烧茄子 红烧茄子的做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 生抽 素菜

  美味红烧茄子 1.茄子洗净去蒂，剖成4份，然后切成一厘米的厚片。大葱洗净切段备用。 2.锅烧热，下油360毫升。放入茄子片炸软，盛起沥干待用。 3.锅再烧热，下油两汤匙，煎香生姜末、大葱段、豆瓣酱。 4.放入茄子，注入高汤，加入盐、糖调味，洒入绍酒。调低火力，慢煮至汁液浓稠。 5.太白粉加入适量冷水，拌匀，倒入锅中勾芡，浇上辣椒油，即可上桌。 红烧茄子 1、茄子洗净切厚片，单面划花刀，...[ 查看全文 ]

  旮旯早

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  红烧茄子的做法 怎么做红烧茄子

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 香菜 家常菜

  红烧茄子 1、锅热油滚（油要多些，油少烧的茄子没那么香），放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。 2、加入茄子条一起炒（我做去掉了茄子皮，也可以不去皮烧，一样的好吃）) 3、炒至茄子变软，加盐、鸡粉和生抽炒匀。 4、放一大匙羹豆瓣酱炒匀。 5、试味后加少许老抽，放入切好的葱段兜匀就可上碟啦！ 小诀窍 烧茄子一定要放多些油炒才香，还有就是调味要重口味点，烧茄子太淡就失去味道啦！ 红烧茄...[ 查看全文 ]

  百里小小闯江湖

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  红烧茄子的做法 红烧茄子最正宗的做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 香菜 烧茄子

  红烧茄子肉丸 （1）将茄子厚厚地削去紫色的皮，留下皮待用。 （2）将去了皮的茄子白肉切小碎丁（红小豆大小），用了约200克茄子丁。 （3）将茄子丁和猪肉馅用丸子馅调料调匀，用筷子朝一个方向使劲搅，搅至茄子丁与肉及调料完全粘在一起。 （4）平底锅内放1.5大匙橄榄油，轻轻晃一下锅让锅底均匀沾油，小火加热，取肉馅一团做成丸子，小心放入锅内，将八个丸子依序排列。 （5）炉头开至...[ 查看全文 ]

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