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日式照烧的做法
步骤一:鸡腿清洗干净,去骨后用刀将鸡腿肉拍打松散,切成块。
步骤二:将鸡腿放入容器,调入盐、料酒腌渍20分钟。
步骤三:调制照烧酱汁,老抽1勺,料酒1勺,生抽2勺,蜂蜜1勺。
步骤四:锅内倒入少许油,5成热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮先朝下,煎制过程中不断用铲子按压鸡肉,煎出鸡油,煎至两面金黄盛出待用。
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2012-07-10
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日式照烧披萨 1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟至颜色呈金黄色后取出。 2.将猪肉片、青椒圈、洋葱圈、红甜椒丁等材料洗净。 3.作法1饼皮均匀抹上照烧酱,均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料,最后再撒上适量起司丝与起司粉。 4.将作法3移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟至起司表面呈金黄色后,即可取出。 日式照烧鸡腿 1、鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用剪刀...
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日式照烧鸡皮饭 1.鸡皮用开水汆烫过后,边以冷水沖洗边将皮下的油脂剔除干净,沥干后切成约3公分见方备用。 2.以竹签将作法1的鸡皮片串起,重复此步骤至材料用毕。 3.烤箱预热至200℃备用。 4.将作法2的鸡皮串平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约5分钟。 5.取出作法4烤好的鸡皮串,均匀刷上一层照烧酱后,翻面放入烤箱,再以200℃烤约2分钟,取出再刷上一层照烧酱即可。 6.取一碗适量的白饭,将烤好...
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每到要做饭的时候,做什么吃这简直是人生的大疑问。如果每两天学一道菜,几周下来,吃什么应该不愁了吧,今天就跟着小编一起学2019日式照烧丸子的最正宗的做饭吧。 红烧丸子 健康功效 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 黄瓜:利水、清热、解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料 猪肉(半肥瘦)200克;胡萝卜50克;黄瓜50克; 香菇(干)8朵; ...
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