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鸡腿怎么做 怎么做烤鸡腿
鸡腿怎么做 怎么做烤鸡腿
鸡腿肉富含蛋白质、脂肪酸等营养成分,能强健筋骨,对促进小儿生长发育有很大功效。它肉质丰厚,深受人们喜爱。
1、首先将所需食材准备好:鸡腿两个、烧烤酱、五香粉、酱油、蜂蜜适量。
2、
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2012-10-16
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家常菜
鸡腿怎么做 怎么做烤鸡腿
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烤鸡腿 1. 鸡腿洗干净 2. 准备调味品 3. 用刀在鸡腿上切2刀(好腌制入味),加入各种调味品,大概要腌一小时 ...
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苹果柠香烤鸡腿 1、提前一晚将鸡腿用花椒盐腌上。 2、第二日备好与鸡同烤的材料:苹果、甜椒、土豆。注:苹果是这道菜的第二主料,不可变,其它随意。 3、将土豆削皮、切成船形备用。 4、将土豆放入烤盘里,撒点胡椒、盐,浇点油拌均匀。 5、将腌了一晚的鸡腿摆在土豆上,并挤点柠檬汁在鸡腿上。注:柠檬汁的作用去异味,增香,这里我们没有用姜。 6、沿四周浇点水,水量根据盘子的大小,略高于底面...
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蜜汁烤鸡腿 1、鸡腿洗净,沥干水分,在内侧大骨旁切刀口,把蜜汁烤肉酱、料酒、酱油、糖、蒜末加少许清水调匀,放入鸡腿腌20分钟。 2、捞出沥干放到烤架,移入烤炉,先用小火烤八成熟,再用大火烘烤。将剩余调味汁再加蜜汁烤肉酱拌匀,中途多次刷在鸡腿上,待烤熟,呈金黄色取出即好。 小诀窍 特点 色泽红亮,酥嫩香益。 烹饪秘诀 鸡腿肉厚,需切刀口,易入味和烤熟,烤时先小火,再用大火,能...
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锅烤红酒草菇鸡腿 1.洋葱选择紫洋葱,味道更浓。鸡腿我用的是琵琶腿,培根切小片备用 2.鸡腿用刀在关节处断筋切割,然后把腿肉用力往下挤压 3.锅中倒入少量底油,放入培根片小火煸炒至出油后捞出留用 4.鸡腿放入锅中,小火慢煎 5.鸡腿煎至表皮金黄后取出备用,国内留有底油 6.洋葱切丝,辣椒切丁 7.中火加热,放入辣椒圈翻炒出香味 8.放入洋葱和之前煎过的培根,一起翻炒至微软 9.加入红酒。此步...
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芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡 1.汉堡包面包胚制作:按照一般做面包的方法,把所有材料混合后揉到能拉出膜的扩展阶段,在28度环境内做基本发酵约1小时,发酵到2.5倍大。用手沾面粉按发酵好的面团,不回缩即发酵完成。 2.第一次发酵完成后,排气,平均分成6份,揉圆,码在案板上做中间发酵,约15分钟,避免表面干裂,最好盖上保鲜膜。 3.二次发酵好后,揉圆揉到表面光滑无褶皱,放入烤盘内。 4.把烤盘放入...
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酱汁烤鸡腿怎么做
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酱汁烤鸡腿怎么做最好吃怎么做酱汁烤鸡腿好吃 酱汁烤鸡翅 材料 ××× 这里用了 18 只鸡翅,双份调料 ××× 【原料】: 鸡翅6只 葱末2汤匙 姜末2汤匙 【调料】: 生抽1汤匙 老抽1茶匙 料酒1汤匙 蜂蜜2茶匙 盐1/4茶匙 烤肉酱2汤匙 做法 1. 鸡翅洗净沥干,擦干水份。用叉子在鸡翅背面扎几下,以便更好入味。 2. 将生抽,老抽,料酒,蜂蜜,盐和葱姜末,一起放入碗中搅拌均匀,...
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BBQ烤鸡腿怎么做
BBQ烤鸡腿 1. 备好两人份量的鸡腿数根,将其解冻清洗干净。 2. 加入cook100烤肉料35g腌制。 3. 第二日取出鸡腿,摆放于烤盘上,上面撒点姜丝,并将腌鸡腿的盆加点清水涮一下倒到烤盘里。 4. 设置烤箱200度,烤30分钟...
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烤鸡腿汉堡怎么做
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主食
将开水加入到高粉中,制成汤种 将汉堡的其他主料和汤种一起放入面包桶,进行一个揉面程序 20分钟程序结束后,加入切成小块的黄油,在进行一个揉面程序 ...
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芳香烤鸡腿 鸭腿洗净,沥干水分,均匀抹上适量盐,腌制20分钟; 取一个大碗,将腌料中所有材料放入碗中,拌均匀成料汁; ...
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烤鸡腿卷正宗做法/图解/步骤: 1. 买鸡腿的时候尽量买大的,这样去掉骨头以后容易包。 用小刀沿着鸡腿的骨头把骨头去掉(具体我也描述不清,如果不会的话就叫卖鸡肉的帮你去掉) 2. 加入烤鸡腿的腌料,适量的油,2勺蜂蜜,黑胡椒粉和辣椒粉适量(自己喜欢黑椒味就多加点,看自己的口味),包上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制一夜。 3. 拿出腌制好的鸡腿肉摆放在锡纸上(鸡皮朝下),把米饭放入有腌料的盆子...
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怎么做烤鸡腿好吃
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蜜汁烤鸡腿 鸡腿洗净后,将背面用刀划开到能看见骨头,这样腌渍的时候才能入味,也比较容易烤熟; 超市里有很多各种口味的酱料,非常方便,我喜欢用带些甜味的蜜汁烤肉酱,也就是叉烧酱来做,烘烤后的色...
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蜜汁烤鸡腿怎么做
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蜜汁烤鸡腿
口味食谱
蜜汁烤鸡腿 1. 将鸡腿的表面各划3刀后备用。 2. 将所有腌酱材料一起混合均匀后,将作法1的鸡腿放进酱汁中腌2个小时,其间不断地翻动鸡腿并使其入味。 3. 将马铃薯洗净削皮后,切成条状再油炸熟为炸薯条。 4. 以200℃预热烤箱5分钟后,将鸡腿放入并烘烤20分钟后,调高温度至230℃再烤5∼8分钟即可。 5. 将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁,再放上薯条及蕃茄酱即可食用。 蜜汁烤鸡腿 1、鸡腿洗净...
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天生小气578
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怎么做烤鸡腿鸡翅好吃 怎样做烤鸡腿鸡翅好吃
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原味烤鸡翅 1.将洋葱碎、蒜碎与所有调味料放入汤锅中混合搅拌均匀,以大火煮滚后改小火焖煮至浓稠,熄火放置至冷却备用。 2.将鸡翅洗净抹上少许盐,浸泡入作法1酱汁中冷藏腌约1小时。 3.取出作法2腌好的鸡翅,放入预热好的烤箱中以180℃烤约15分钟,烘烤时以小刷子在表面上均匀刷2~3次腌汁即可。 韩式烤鸡翅 1、将鸡翅中洗净控干水后放入碗中,用叉子扎几下好入味。 2、在鸡翅中加入适量的烤肉酱...
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烤鸡腿?烤鸡屁股怎么做
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怎么做烤鸡腿?烤鸡屁股好吃 煎烤鸡腿饭 菜系及功效:家常菜做法大全 煎烤鸡腿饭 原料: 鸡腿一只(去骨后180克),熟米饭一碗,青菜2-3棵,西兰花4-5小朵,黄瓜1/2根,鸡蛋一个. 腌料:黑椒腌料1茶匙,水1茶匙,料酒1茶匙,生抽1汤匙,盐1/4茶匙,糖1汤匙,葱花姜丝各适量,橄榄油1汤匙 辅料:蜂蜜适量,老抽1/4茶匙,水淀粉1茶匙 做法 : 1.将腌料中除橄榄油之外的所有材料混合均匀.(黑椒腌料可以在...
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life淡漠心如水
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怎么做迷迭香烤鸡腿好吃 迷迭香烤鸡腿的做法
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迷迭香烤时蔬 1.所有材料洗净掰成小块,香菇一切四,挤出水分 2.烤盘铺上锡纸,放入所有蔬菜,撒上迷迭香,黑胡椒碎和盐,倒入橄榄油拌匀 3.190度上下火烤20分钟。吃的时候可以撒一些奶酪粉,省略也可 迷迭香烤鸭 1.鸭子解冻备,去毛清理干净 2.鸭子剁掉脖子以上部分 3.锅中倒入凉水,放入大葱,姜片,蒜片,一小勺泡打粉(没有可不放),料酒。下入鸭子,大火,汆烫 4.汆水后的鸭子,表面沥干...
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3155099007天赐
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怎么做叉烧酱汁烤鸡腿 叉烧酱汁烤鸡腿做法
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蜜汁叉烧鸡肉PIZZA 1.饼皮制作:除黄油之外的所有材料揉成面团至光滑,再加入黄油至面团光滑不粘手; 2.在温暖处发酵半小时,拿出挤出多余的气体,松弛10分钟,擀成PIZZA盘大小,盘里刷油,放入用手推匀; 3.用叉子叉些孔孔,防止烤的时候膨起来,放至冰箱1小时(这一步的目的是让饼底吃起来更酥脆); 4.取出后放入预热200度的烤箱里烤2-3分钟左右备用。 5.酱底制作:洋葱和蒜瓣剁碎;番茄剁成茸; 6.锅...
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____王雪丶
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迷迭香烤鸡腿怎么做 迷迭香烤鸡腿的家常做法
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迷迭香烤鸡腿
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迷迭香
蒜味迷迭香烤小鸡 1。 烤箱预热到450F (230C) 2。用一汤匙橄榄油外加一点盐和胡椒抹在小鸡上,继续按摩一下,把油盐胡椒按摩进去。 3。 将切成小块的柠檬和两枝新鲜的迷迭香放到鸡腹里 4。把鸡放到一个大的烤盘里,鸡的周围均匀的放上30瓣蒜 5。烤约25分钟后将鸡取出。在一个小碗里加调料3(剩下的2 tsp),5,6,淋入鸡上。 6。把烤箱温度调低到350F (175C)再继续烤25分钟或者鸡变成金黄色后...
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葱烤鸡腿怎么做 葱烤鸡腿的家常做法
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吊式烤鸡腿 一、用几匙子菜油、面包糠、蒜茸、花椒粉、八角粉、五香粉、少许韩式烧烤酱、生抽、料酒等调和成酱(调料可自己组织),用手腌制,顺便按摩下美腿; 二、用密实袋袋好,将酱料搓匀,在冰箱放一夜(时间可短些,腌的时间久能入味好些); 三、准备好小勾子(小勾子用回形针一分为二,再用虎口钳纽成双向钩)和绳; 四、用绳绑住腿的根部,挂上钩,另一面钩子勾在最上层的烤炉架,烤约45分钟...
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迷迭香烤鸡腿的家常做法 迷迭香烤鸡腿怎么做
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蒜味迷迭香烤小鸡 1。 烤箱预热到450F (230C) 2。用一汤匙橄榄油外加一点盐和胡椒抹在小鸡上,继续按摩一下,把油盐胡椒按摩进去。 3。 将切成小块的柠檬和两枝新鲜的迷迭香放到鸡腹里 4。把鸡放到一个大的烤盘里,鸡的周围均匀的放上30瓣蒜 5。烤约25分钟后将鸡取出。在一个小碗里加调料3(剩下的2 tsp),5,6,淋入鸡上。 6。把烤箱温度调低到350F (175C)再继续烤25分钟或者鸡变成金黄色后...
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弥耳道没有悲伤
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蜜汁酱烤鸡腿怎么做
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蜜汁酱烤鸡腿怎么做最好吃怎么做蜜汁酱烤鸡腿好吃 蜜汁烤鸡腿 材料 鸡腿 蜜汁烤肉酱 酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁 土豆片 做法 1)鸡腿洗净,用(酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁)腌制3个小时。(不耐烦的话,至少也得腌制1小时哦) 2)在腌制好的鸡腿上,斜划两刀。 3)烤盘上铺锡纸(没有也可以不铺),刷少许油,将切好的土豆片摆放整齐。 4)将鸡腿放在...
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smile痴人旧梦
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