烤鸡腿卷正宗做法/图解/步骤:
1. 买鸡腿的时候尽量买大的,这样去掉骨头以后容易包。 用小刀沿着鸡腿的骨头把骨头去掉(具体我也描述不清,如果不会的话就叫卖鸡肉的帮你去掉)
2. 加入烤鸡腿的腌料,适量的油,2勺蜂蜜,黑胡椒粉和辣椒粉适量(自己喜欢黑椒味就多加点,看自己的口味),包上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制一夜。
3. 拿出腌制好的鸡腿肉摆放在锡纸上(鸡皮朝下),把米饭放入有腌料的盆子里沾满腌料(其实我是怕浪费了那么美味的腌料),把占有腌料的米饭放一点在鸡腿肉上(靠近你卷的位置一排就可以,太多不容易卷起来),把米饭卷在鸡腿肉里面,鸡皮朝外。
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