蚂蚁上树的家常做法 蚂蚁上树怎么做

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  蚂蚁上树的做法_蚂蚁上树怎么做

  标签：蚂蚁上树 川菜 四川美食

  1. 将肉洗净后剁成肉馅。 2. 锅内烧开水后关火，将粉丝放入盖上盖子焖几分钟，粉丝焖软后捞出过冷水即可。 3. 锅内倒油后放入葱姜红椒，肉馅也一起放入。 4. 中小火将调料和肉馅一起煸香，倒入老抽和料酒快速翻炒。 5. 翻炒后加入泡好好的粉丝。 6. 粉丝放入后快速翻炒，翻炒至粉丝上色变熟软加少...[ 查看全文 ]

  五人为伍

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  蚂蚁上树怎么做 蚂蚁上树的家常做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝

  蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。 2 粉丝剪半用清水浸泡1小时，让其充分泡软。葱去掉头尾，洗净切成段。姜去皮切成片。盛半碗清水，加入1/2汤匙生粉，调匀成生粉水待用。 3 烧热锅内5汤匙油，爆香葱段和姜片，倒入腌好的猪肉泥，加入1/2汤匙料酒煸炒至肉泥散开、肉色发白。 4 捞起泡好的粉丝，沥干水后倒入锅内，加2汤匙酱油...[ 查看全文 ]

  蛋疼碎了小童鞋

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  蚂蚁上树怎么做 蚂蚁上树的做法

  标签：粉丝 蚂蚁上树 美食

  1、用开水烫一下粉丝，泡30分钟左右，期间把肉馅准备好 2、把大蒜拍碎，切碎，放进油锅里炒，炒到锅底有点黏黏时，蒜香味就出来了，把蒜盛出来，加入酱油和豆瓣酱，不太喜欢豆瓣酱的味道，要是蚝油味道更香 3、把肉馅放入锅内，加入料酒和酱油，炒出肉粒，加入粉丝，把之前炒好的蒜放进去，加入一些水，小炖一下，注意不要太干粉丝会粘锅 4、个人喜欢吃发甜一些的味道，加入一点盐和糖...[ 查看全文 ]

  全咚咚2号

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  怎样做蚂蚁上树 怎么做蚂蚁上树

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝 猪肉馅

  蚂蚁上树 1、将锅烧热，加入油、花椒面、肉馅翻炒至熟； 2、加葱花和红椒块继续翻炒几下； 3、加入粉丝和酱油再炒几下； 4、待酱油色如粉丝，起锅，上盘。 蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。 2 粉丝剪半用清水浸泡1小时，让其充分泡软。葱去掉头尾，洗净切成段。姜去皮切成片。盛半碗清水，加入1/2汤匙生粉，调匀成生粉水待用...[ 查看全文 ]

  candylin911a

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  怎么做蚂蚁上树 怎样做蚂蚁上树

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 牛肉 红薯

  蚂蚁上树 1.粉丝一包，在冷水中泡十五分钟。 2.肉末事先炒香，再切成细细的肉糜。 3.油锅烧热（油适量多点），爆香姜末和葱花，倒入泡好、沥干水份的粉丝，大火快速翻炒，炒时加少许食盐，生抽，再倒入事先炒香切碎的肉末，拌炒均匀，出锅前洒少许葱花，即可。 小诀窍 在做这道蚂蚁上树的时候，如果在做菜时直接炒肉末，很容易会把肉末炒成一块块的，不均匀，不像“蚂蚁”，所以我喜欢在炒好肉末...[ 查看全文 ]

  happy哎呀呀11

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  蚂蚁上树的做法 怎么做蚂蚁上树

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝

  蚂蚁上树 1.粉丝先在开水中煮至八成熟后，捞出；过冷水，沥干水份，备用。 2.油锅烧热，下蒜蓉，爆香；加入肉末，炒至肉粒呈金黄颜色。 3.倒入已煮过，沥干水份的粉丝，与肉末一齐翻炒三至五分钟；此时加适量精盐，以及生抽，上色并调味；即可出锅。 蚂蚁上树 1、准备材料。 2、红薯粉条冲洗干净，开水烫发至软。 3、五花肉、青红椒、葱姜切末备用。 4、热油锅将肉末煸熟。 5、放入葱姜末。 ...[ 查看全文 ]

  蓝雪不怕冷

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  蚂蚁上树做法 蚂蚁上树的家常做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝 肉末 青椒

  蚂蚁上树 1.冬粉放入滚水中汆烫至稍软后，捞起沥干，备用。 2.热锅，放入2大匙沙拉油，爆香蒜末，再放入猪绞肉炒散后，加入调味料A炒香。 3.于作法2的锅中续入水、作法1的冬粉、调味料B炒至入味，起锅前撒上葱末、辣椒末拌炒均匀即可。 蚂蚁上树 1、粉丝泡水浸软，取出。 2、肉末用生抽、姜末、生粉拌匀。 3、锅里放油、放入蒜茸爆香，把腌好的肉末放入炒熟， 4、然后放入泡过的粉丝，加入适...[ 查看全文 ]

  sos1210531

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  怎么做蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝 川菜

  蚂蚁上树 1、准备材料。 2、红薯粉条冲洗干净，开水烫发至软。 3、五花肉、青红椒、葱姜切末备用。 4、热油锅将肉末煸熟。 5、放入葱姜末。 6、加入生抽、蚝油。 7、加入高汤，放入粉条煮熟入味。 8、加入青红椒，薄水淀粉收汁。 9、放少许盐和香油，搅拌均匀装盘即可。 蚂蚁上树 1.龙口粉丝冷水浸泡2小时 2.五花肉剁成肉末，准备好姜末，蒜末，葱白末 3.热油爆香姜葱蒜末 4.下肉末煸香 ...[ 查看全文 ]

  小桥流水CRV

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  怎样做蚂蚁上树 蚂蚁上树做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝 香菇

  蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。 2 粉丝剪半用清水浸泡1小时，让其充分泡软。葱去掉头尾，洗净切成段。姜去皮切成片。盛半碗清水，加入1/2汤匙生粉，调匀成生粉水待用。 3 烧热锅内5汤匙油，爆香葱段和姜片，倒入腌好的猪肉泥，加入1/2汤匙料酒煸炒至肉泥散开、肉色发白。 4 捞起泡好的粉丝，沥干水后倒入锅内，加2汤匙酱油...[ 查看全文 ]

  文玩小楠

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  蚂蚁上树的家常做法 蚂蚁上树怎么吃

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法

  蚂蚁上树 1.粉丝先在开水中煮至八成熟后，捞出；过冷水，沥干水份，备用。 2.油锅烧热，下蒜蓉，爆香；加入肉末，炒至肉粒呈金黄颜色。 3.倒入已煮过，沥干水份的粉丝，与肉末一齐翻炒三至五分钟；此时加适量精盐，以及生抽，上色并调味；即可出锅。 蚂蚁上树 1、准备材料。 2、红薯粉条冲洗干净，开水烫发至软。 3、五花肉、青红椒、葱姜切末备用。 4、热油锅将肉末煸熟。 5、放入葱姜末。 ...[ 查看全文 ]

  用青春拼出明天

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  蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树怎么做好吃

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 肉末

  蚂蚁上树 1.把粉丝用冷水泡软，滤干待用。(*泡粉丝前，最好把粉丝剪断，太长不好炒)切葱花。 2.炒锅烧热，加油1汤匙，下肉末煸炒；炒干水分后，加入豆瓣酱、姜末、蒜茸、一半葱花炒香。 3.加入高汤，放入粉丝，用筷子翻炒粉丝，加入少许酱油上色。 4.转小火煮至汤快要干的时候，加点花椒油和剩下的葱花，翻匀即可出锅。 蚂蚁上树 1、粉丝泡水浸软，取出。 2、肉末用生抽、姜末、生粉拌匀。 3、...[ 查看全文 ]

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  蚂蚁上树怎么做 蚂蚁上树最正宗的做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 家常菜

  蚂蚁上树的做法步骤 1. 红薯粉丝用温水泡发剪成段，前腿肉剁成肉末。郫县豆瓣酱、豆豉切碎，红椒切丁，切葱花、姜末，准备半勺生抽半勺料酒 2. 热锅热油倒入肉末煸炒散开变色 3. 加入葱花、姜末、红椒煸炒，加料酒，再放入豆瓣酱、豆豉翻炒出红油 4. 倒入骨头汤大火烧开，加入泡好的粉丝，转小火调入生抽、少许糖提鲜调味，再大火收汁装盘 蚂蚁上树的做法步骤 1. 食材 2...[ 查看全文 ]

  慌忙阻挡我

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  蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 素菜

  蚂蚁上树 1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。（大致有些软就可以了） 2.锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香，.放入肉沫煸炒至熟 3.放入豆瓣酱2/3大匙，料酒1大匙，炒至出红油，.放入泡软粉丝。 4.倒入高汤2/3杯，生抽1/2大匙，中火煮开后，转小火煮至水即干未干的状态。 5.最后临出锅前撒上些香菜葱花就行了。 小诀窍 1.做粉丝的时候，一定要用筷子夹着翻动，不要用锅铲。 2.汤汁也不要收的太干了，太干...[ 查看全文 ]

  主播天空

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  蚂蚁上树的家常做法 蚂蚁上树如何吃

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝 家常菜

  蚂蚁上树 1、锅中倒入半锅水烧热，放入粉丝略烫2分钟，捞出，沥干水份。 2、锅中倒入油烧热，放入葱末、姜末和猪肉馅大火爆香。 3、淋入半杯水、猪骨浓汤、六月香豆瓣酱、酱油、白砂糖，加入粉丝炒一下。 4、最后加入香油即可。 小诀窍 做粉丝的时候，一定要用筷子夹着翻动。不要用锅铲 蚂蚁上树 1、肉剁成末、葱姜蒜切末，青椒切小丁。 2、粉条洗净后用温水泡软（约15分钟），用剪刀剪成...[ 查看全文 ]

  sanyu42

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  蚂蚁上树的吃法 蚂蚁上树的家常做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝

  蚂蚁上树 1、锅中倒入半锅水烧热，放入粉丝略烫2分钟，捞出，沥干水份。 2、锅中倒入油烧热，放入葱末、姜末和猪肉馅大火爆香。 3、淋入半杯水、猪骨浓汤、六月香豆瓣酱、酱油、白砂糖，加入粉丝炒一下。 4、最后加入香油即可。 小诀窍 做粉丝的时候，一定要用筷子夹着翻动。不要用锅铲 蚂蚁上树 1、肉剁成末、葱姜蒜切末，青椒切小丁。 2、粉条洗净后用温水泡软（约15分钟），用剪刀剪成...[ 查看全文 ]

  我爱演唱会2012

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  如何做蚂蚁上树 蚂蚁上树的家常做法

  标签：蚂蚁上树 肉末粉条 粉条 川菜 家常菜

  蚂蚁上树教程视频 葱姜蒜切末 姜蒜切末，葱切末葱白葱绿分开。大辣椒洗净去籽切末(需要辣味烹调则不去籽)。 冬粉处理 冬粉处理分为两种，一种是油处理一种是水处理，这边两种都分享，上图为油处理。 油处理： 冬粉不泡水，起油锅到高油温，在极高油温状态下丢入冬粉。约莫2~3秒冬粉就会瞬间膨胀，这时捞起冬粉滤掉残油。 水处理： 起水锅，水滚后下冬粉煮至7分熟后捞起。把捞起的冬...[ 查看全文 ]

  林理

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  如何做蚂蚁上树 蚂蚁上树做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝 猪肉馅 川菜

  蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。 2 粉丝剪半用清水浸泡1小时，让其充分泡软。葱去掉头尾，洗净切成段。姜去皮切成片。盛半碗清水，加入1/2汤匙生粉，调匀成生粉水待用。 3 烧热锅内5汤匙油，爆香葱段和姜片，倒入腌好的猪肉泥，加入1/2汤匙料酒煸炒至肉泥散开、肉色发白。 4 捞起泡好的粉丝，沥干水后倒入锅内，加2汤匙酱油...[ 查看全文 ]

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  蚂蚁上树怎么做 蚂蚁上树是哪里的菜

  标签：蚂蚁上树

  蚂蚁上树怎么做 准备食材：猪肉、粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、豆瓣酱； 做法步骤：要做蚂蚁上树，我们要提前泡软粉丝，取适量的粉丝将其放在装了冷水的盆里，只要泡软了就可以了，如果赶时间可以选择用温水泡，会快一点。泡好的粉丝要捞出来然后沥干水分，避免之后粘锅。 我们将胡萝卜青椒切末，姜葱切末，将猪肉切成末。 在锅中炒一汤匙红油豆瓣酱，一定要小火，搅拌，不要糊了，炒到提起铲子油是红...[ 查看全文 ]

  青柠檬柠青

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  蚂蚁上树正宗做法 蚂蚁上树的做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝 猪肉馅 川菜

  蚂蚁上树 1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。 2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。 3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤(或水)、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖。最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。 蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。 2 粉丝剪半用...[ 查看全文 ]

  郝群涛

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  素蚂蚁上树的做法 素蚂蚁上树的家常做法

  标签：粉丝

  蚂蚁上树 1、粉丝泡水浸软，取出。 2、肉末用生抽、姜末、生粉拌匀。 3、锅里放油、放入蒜茸爆香，把腌好的肉末放入炒熟， 4、然后放入泡过的粉丝，加入适量的水、一点生抽，煮至粉丝口感适合，不硬不烂即可。 蚂蚁上树 1.粉丝先在开水中煮至八成熟后，捞出；过冷水，沥干水份，备用。 2.油锅烧热，下蒜蓉，爆香；加入肉末，炒至肉粒呈金黄颜色。 3.倒入已煮过，沥干水份的粉丝，与肉末一齐翻...[ 查看全文 ]

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