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宝宝食谱 虾皮鸡蛋羹的做法
宝宝食谱 虾皮鸡蛋羹的做法
虾皮中富含蛋白质和矿物质,很适合给长身体的宝宝食用,加在软滑的鸡蛋羹中,宝宝会很喜欢吃。
1.准备好所需食材。
2.虾米用温水洗净,剁碎,与猪肉馅...
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2012-11-14
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家常菜
宝宝食谱
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谁不爱吃鸡蛋羹呢?精确点说是喝鸡蛋羹。用勺子轻轻舀起一勺蛋羹放入嘴中,滑嫩鲜香入口即化,鸡蛋浓郁的香味和虾皮新鲜美味的质感简直就是完美的搭配。童年记忆中的鸡蛋是没有土鸡蛋和洋鸡蛋之分的,每一枚都浑圆美味,做出的鸡蛋羹自然蛋香无比。最近几年越发觉得土鸡蛋离自己越来越远,想要做出那种香味式没可能了,不过至少味道还有几分相似吧。 一岁以后的宝宝也能吃虾皮鸡...
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宝宝食谱:虾米花菜鸡蛋羹~ 1. 先把虾米放进温水泡20分钟,然后剁碎备用,花菜用刀切小段洗净放入碗中滴几滴芝麻油加适量盐倒入热水备用(蒸的比较透,大宝宝可以清炒花菜) 2. 鸡蛋打到碗里加适量盐、芝麻油、葱花,再放入虾米碎用筷子打匀,接着加入鸡蛋液二分之一的冷水再搅拌均匀再加入适量热水继续搅拌均匀,然后...
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布丁私房·奶蛋冻(甜蒸蛋“冻”) 首先将材料A全部混合起来,慢慢的搅拌,知道快起泡和均匀,(不要起泡!)将材料B混合,QQ糖的话就将他们放入锅里面,知道糖溶化,要一直搅拌;之后将它们打入一半去原本混合的东西,剩下的一半就不用了,倒入碗或膜器里,放在加了清水的过上蒸清水加到碗或膜器的一半,要用保鲜膜包好碗或膜器,蒸到凝固为止,加久一点的话呢会变得还ok的口感,不要要太早也不要太晚,...
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虾皮鸡蛋羹的做法步骤 1. 虾皮清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。 2. 蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。 虾皮鸡蛋羹的做法 小贴士 蒸出细滑蛋羹的三个关键...
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葱花鸡蛋羹 1、鸡蛋打入碗里,顺一个方向搅拌,搅拌时间长一些为好,用厨房纸吸出表面的泡沫,然后加入适量精盐,冲入准备好的凉白开水; 2、必须等蒸锅里的水烧开,再把碗放进去,然后调中火蒸5分钟,再用小火蒸上10分钟左右; 3、煎锅加温让猪油溶化,加入葱花,然后倒入蒸好的蛋羹上面,如果喜欢口味重点,可以再加一小勺蒸鱼豉油就ok了。 虾皮蒸蛋 步骤1:鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液...
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怎么做虾皮鸡蛋羹好吃 鸡蛋羹 如果问我,什么是伴随一生又吃不厌倦的美味。我想,我会不假思索地说:“是 鸡蛋羹 !” 可不是鸡蛋羹吗——我们牙牙学语时,鸡蛋羹是我们最初能尝试的不多美味之一,香嫩又有营养。从此鸡蛋羹变伴随着我们的生活:上学的时候,妈妈经常会蒸一碗蛋羹给我们当做早餐或者时深夜温习功课的宵夜;再后来工作、自己也成了家,鸡蛋羹依然透着那么亲切,即使鸡蛋羹已经不像...
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念经的炫耀
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虾皮鸡蛋羹的做法图解
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虾皮鸡蛋羹 1. 食材:鸡蛋(已打入碗中)、虾皮、温水 2. 在鸡蛋中加1汤勺料酒 3. 打成蛋液 4. 随后,加1/2勺盐 5. 加入温水 6. 调味搅匀 7. 用油格过滤 8. 接着,搁入虾皮 9. 然后,放入蒸锅里、覆盖上盘子,盖上盖、上锅蒸至10分钟,关火 10. 开盖取出 11. 最后,加1.5汤勺生抽 ...
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小李看陵川
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宝宝吃的香@@胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹 做法: 1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。 肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。 2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液 泡沫至嫩滑。 3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。 4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。 5)用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。 6)将蒸锅中放适...
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牛奶虾皮鸡蛋羹__滑溜溜的做法步骤 1. 准备食材 2. 用打蛋器打发鸡蛋【打到蛋清蛋黄为水状♥没有打蛋器可以用3根筷子代替】 3. 打好鸡蛋加入牛奶继续打发,使牛奶与鸡蛋液交融 ...
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清蒸鸡蛋羹 1.将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出; 2.将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制; 3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。 小诀窍 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 冬瓜虾皮皮蛋羹 1.冬瓜洗干净去皮切粒,猪肉洗干净切粒加入少许生抽、少许砂糖、 少许生粉和油以及料酒混合搅...
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漠视2013白羊
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虾皮鸡蛋羹的做法步骤 1. 超级简单:鸡蛋加水充分搅匀,然后用筛子过滤泡沫去除沉淀物,我反复过滤了三遍。最后撒入虾皮,再蒙上保鲜膜哦,等水开后,上锅中火蒸8分钟。记得是中火,否则有蜂窝哇!出锅后,淋入适量麻油和生抽,撒葱花即可。 虾皮鸡蛋羹的做法 小贴士 1.水量是鸡蛋的1.5倍左右。2.用细筛反复过滤...
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虾皮鸡蛋羹生的做法步骤 1. 打好鸡蛋 虾皮用清水洗一下 2. 鸡蛋打好放虾皮 温水继续打 最后把沫撇去(温水和鸡蛋的量是一样) 3. 沫子么有最好 上开锅蒸十分钟 4. 出锅 放生抽 ...
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蒜苗虾皮鸡蛋羹的吃法
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虾皮鸡蛋韭菜盒 材料 虾皮 鸡蛋 韭菜 高筋面粉(普通面粉也可以) 做法 1:面粉加温开水揉成面团(揉到不粘手 开水和面擀出的面皮软 冷水和面擀出的面皮硬)盆底铺上干面粉 把面团放进去盖上盖子饧半小时左右 2:锅烧热放油低温倒入鸡蛋 用锅铲把鸡蛋均匀铲碎(不放盐)关火放凉 3:韭菜洗净切碎和鸡蛋虾皮倒在一个盆子里 4:把饧好的面团揉成长条状 切出大小一样的面剂 用手掌一个个按压再擀成...
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华莫林
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正宗葱花虾皮鸡蛋羹的做法
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怎么做葱花虾皮鸡蛋羹好吃 葱花鸡蛋羹 材料 鸡蛋3个,小葱,一小勺猪油,精盐,凉白开水 做法 1、鸡蛋打入碗里,顺一个方向搅拌,搅拌时间长一些为好,用厨房纸吸出表面的泡沫,然后加入适量精盐,冲入准备好的凉白开水; 2、必须等蒸锅里的水烧开,再把碗放进去,然后调中火蒸5分钟,再用小火蒸上10分钟左右; 3、煎锅加温让猪油溶化,加入葱花,然后倒入蒸好的蛋羹上面,如果喜欢口味重...
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西域大西北
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