母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低。
20世纪50年代,研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等,经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能,被誉为21世纪的保健食品。
1、单独吃:建议在宝宝空腹状态下给宝宝单独吃,空腹状态肠道负担小,所以对于摄入的食物吸收会更加专一。当然,如果肠胃不好的话,就不要这样喝了。
2、和奶粉配合着吃:其一,牛初乳营养成分比较固定,并不完全符合人体需要,所以和普通奶粉配合,可以起到营养物质综合的效果;其二,普通奶粉里的乳蛋白,对牛初乳的活性成分起保护作用,在前者配合下,后者的功效更加容易发挥出来。
3、搭配果汁味道好:和其他一些冲剂饮料冲着一起喝都可以,可以和橙汁、西瓜汁等一些水果类的饮料冲着喝,也可以和豆奶之类的一块冲着喝,但要注意的是不能和碳酸饮料一起喝。
4、看包装说明服...[ 查看全文 ]