烧开水需要注意的问题: 把水烧开能够将加氯消毒后的自来水中所含有的13中卤代烃等有害物质降低到安全范围!可平时我们烧开水都是水一开就马上关火,这样做可就大错特错了!这是因为,当水温刚刚达到100摄氏度时,卤代烃和氯仿的含量分别为每升110微克和99微克,都超过了国家标准。而沸腾三分钟后,着两种物质则分别迅速将为每升9.2微克和8.3微克,在标准以内。因此烧开水以沸腾三分钟左右为最佳!