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粉蒸肉口感软糯,肥而不腻,散发着米粉的清香,非常可口下饭,是中国民间一道经久不衰的家常菜、宴客菜。
1.将蒸肉米粉用温水浸泡三个小时左右。
2.豆瓣剁细,葱姜蒜切末。
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2012-11-26
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川菜
家常菜
蒸菜
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