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桅子鸡汤
1.鸡块洗净,冷水下锅焯过
2.砂锅中放入焯过水的鸡块、葱、姜,倒入适量清水
(图老师整理)
3.放...
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2015-11-26
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菜谱
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香浓栗子鸡汤 1.鸡腿斩块,放进锅里,加入没过鸡肉的水,煮开后关火,捞出冲洗干净浮沫 2.栗子剥壳、去衣,胡萝卜削皮后切成花,甜玉米清洗干TuLaoShi.com净切段 3.把栗子和胡萝卜放进砂锅...
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鲍鱼鸡汤如何做好吃
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鲍鱼鸡汤 1.鸡腿洗净,放入砂锅加入葱姜和香菇,加入两碗半的水大火烧开后改小火炖上 2.处理鲜活鲍鱼,用厨房剪把污秽物去除 3.如果无法分辨,可以先用刀把鲍鱼肉剃下来再在背面沿着剪 ...
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荔枝苦瓜鸡汤如何做好吃
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荔枝苦瓜鸡汤 1.鸡肉斩件洗净,苦瓜也洗净,取新鲜荔枝备用 2.鸡肉加入除冰糖外的所有调料腌制30分钟 tulaoshi.com 3.把腌制好的鸡肉放入砂锅内,加入600克清水或高汤,置于炉灶上开中小火煮...
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封x辰
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墨鱼煨鸡汤如何做好吃
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墨鱼煨鸡汤 1.将处理后的鸡洗净剁块,鸡Tulaoshi.com油剔出切丁备用;干墨鱼用清水泡软,把墨鱼上的薄膜剥下来,硬骨和内脏清除干净,切成条状备用 2.炒锅旺火烧热滑油,将鸡油丁及生姜片入锅,炼出鸡油后将油渣捞出扔掉,将鸡块及墨鱼条倒入锅中翻炒,待鸡块皮、...
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冶炼厂小青年
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玉米大枣鸡汤如何做好吃
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玉米大枣鸡汤 1.三黄鸡洗净,整只放入砂锅 (图老师整理) 2.烧开,将浮沫撇去 3.放入大枣 4.放入葱姜 ...
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玉麒麟20110407
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春笋红枣煲鸡汤如何做好吃
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春笋红枣煲鸡汤 1.半只草鸡分切成块状,用清水冲洗干净 2.锅里放入足量的冷水,放入鸡块煮制 3.煮到鸡块变色,水面有浮沫飘起 ...
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春华易逝
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香菇乌鸡汤如何做好吃
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香菇乌鸡汤 1.乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片 2.砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫 TuLaoShi...
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放羊小红
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三鲜鸡汤如何做好吃
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三鲜鸡汤 1.鸡块浸泡去血水后,洗净入砂锅,加适量料酒大火煮开。(这样处理,蒸发的酒气可以带走部分腥味) 2.砂锅加水煮开,用筛网滤去浮沫 3.加入红枣,桂圆,山楂,姜片和葱段。(炖肉...
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68250041985wan
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山药炖鸡汤如何做好吃
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山药炖鸡汤 1.鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结 2.切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开 3.撇去浮沫。 tulaoShi.com ...
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萝卜枸杞乌鸡汤如何做好吃
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萝卜枸杞乌鸡汤 1.生姜切片,葱切断。 TuLaoShi.com 2.白萝卜切片滚刀块。 3.乌鸡洗净,斩块,准备一锅开水,将乌鸡块下入,焯5分钟后捞起,冲水沥干。 ...
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愿为春来归
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虫草花乌鸡汤如何做好吃
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虫草花乌鸡汤 www.tulaoshi.com 1.将乌骨鸡洗净斩大块,淮山去皮 2.将淮山切斜刀块,备用 3.将鸡块放入砂锅,一次加足水 ...
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不贪婪不期盼
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茶树菇玉米鸡汤如何做好吃
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茶树菇玉米鸡汤 1.将玉米洗净切成小段,茶树菇和红枣冲洗干净,姜切片 2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出 3.将鸡肉,玉米,红枣,姜片一同放入砂锅中,加入足量的清水没过鸡肉,盖上...
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周筱浩
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当归春笋乌鸡汤如何做好吃
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当归春笋乌鸡汤 1.春笋切片。 www.tulaoshi.com 2.当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开。 3.乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水。 ...
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参须炖鸡汤如何做好吃
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参须炖鸡汤 1.香菇泡发后,去除杂质备用 tulaoshi.com 2.沙锅内放入冷水,将所有原料放入炖汤的容器内,注入足够的冷水,放入砂锅中大火煮开后,不停的用勺子将杂质及浮沫去除,然后小火30分钟即可 山药炖鸡汤 ...
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594589091
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辣子鸡怎么做好吃
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1. 鸡斩块,料酒淀粉腌制 2. 生抽,老抽,水淀粉调成汁 3. 鸡块下油锅炸,变色后盛出备用 4. 干辣椒,花椒和蒜下油锅煸炒出香味 5. 下鸡块翻炒 6. 放入调好的汁继续翻炒 7. 收汁差不多可出锅 8. 出锅,用芹菜丝点缀 最后做好后效果图如下 ...
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夜空中最亮的星
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辣子鸡怎么做好吃 辣子鸡正宗家常做法
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辣子鸡
1. 3只新鲜鸡腿 2. 切丁,然后料酒,胡椒粉,红薯粉,盐适量拌匀腌制30分钟。 3. 干辣椒切丁,姜切丝,辣椒花椒多点嘛。正宗的辣子鸡都是在佐料里找鸡肉的。不过自己家吃,就不用那么特定了哈。 4. 锅里下油,8分热的时候把鸡丁倒下去道炸,尽量炸干些,捞起沥干油待用。 5. 重新起锅,下油。加入姜蒜炒香,加入干辣...
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Me_赫孓
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辣子鸡丁怎么做 辣子鸡丁怎么做好吃
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辣子鸡丁
1. 鸡腿切成小块, 加入盐、料酒、生粉、 鸡蛋、 胡椒粉等调味料; 2. 抓匀后腌制三十分钟; 3. 花生米冲洗干净,放入少量的油; 4. 装入空气炸锅中, 180度, 10--12分钟, 5. 中间多拿出炸锅筐黄动几下; 6. 再将腌好的鸡腿肉平铺在预热200度空气炸锅中底部; 7. 12-1...
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桶子鸡
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桶子鸡 桶子鸡是开封特产名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼 越香几大特点而出名。其主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。另外,马豫兴桶子鸡1981年、1987年、1991年三次获得河南省优质产品称号。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以桶子鸡教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 贵州辣子鸡 (贵州鸡辣子) 食心食意的做法步骤 1. 将整理好的公鸡砍成块状,最好在菜市场...
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松子鸡 菜系及功效:西北菜菜系及功效:西北菜主料:鸡容茸 鸡皮,马蹄,松仁,玉米,苹果,菠萝,酸奶,鸡蛋,小萝卜,黄瓜 盐,胡椒 酥软鲜嫩,松子味浓。1、将鸡皮加入 柠檬片、洋葱腌制片刻,盘中撒一层淀粉,放入鸡皮,上面再撒一层淀粉; 2、鸡肉茸中加入鸡蛋、盐、胡椒、松仁、洋葱末、马蹄末、玉米粒...史上最全的松子鸡,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 松子双椒鸡丝...
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伏地魔50
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东安子鸡 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。该菜特色是:用嫩鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来东安子鸡教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 【八大湘菜之:鲜嫩可口,香辣适宜——东安子鸡】的做法步骤 1. 把小鸡腿拿回家洗干净。 2. 将净鸡放入汤锅内煮约8至...
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