1.鸡蛋磕在蛋盆里,轻轻的打散,加入白砂糖隔水加热
2.电动打蛋器用低速打到鸡蛋的弹性消失,变成松散的状态。这状态表面鸡蛋的温度已经加入到人体肌肤的体温
3.停止加热,可以开始用告诉打发鸡蛋,到提起蛋抽,蛋液呈缎带装即可
4.可可粉 低粉混合过筛,打入蛋糊,用打蛋机继续拌匀
5.把植物油沿着刮刀倒入,用打蛋机拌匀