1.准备材料,黄瓜洗净,切成6厘米长的段,胡萝卜.莴笋去皮洗净切成丝,干香菇泡发好后洗净,切成丝备用。莴笋丝用盐.鸡精腌制约10分钟出水,挤掉水份,淋上少许Tulaoshi.com李锦记的凉拌汁备用
2.黄瓜片用盐.鸡精腌制约20分钟,胡萝卜丝和香菇丝用开水汆一下捞起沥干水份备用
3.汆熟的胡萝卜丝和香菇丝用盐.鸡精.李锦记凉拌汁腌制一会,取黄瓜片,摊开,放上胡萝卜丝.香菇丝.莴笋丝.卷起
4.用刀修整不齐的部分,逐片卷好,摆放盘中即可