1.将牛奶、细砂糖加入打散的蛋黄搅拌均匀,用中小火加热
2.加热过程中不停的搅拌,搅拌成浓稠状,放凉备用
3.淡奶油稍微打发后加入草莓果膏打至5分发加入放凉的抹蛋奶浆混合搅拌均匀
4.放入冰箱冷藏40分钟左右取出交班,重复3-5次。搅拌次数越多冰淇淋越细腻
5.取出来稍微回软就可以挖着吃了