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香草芒果冰淇淋如何做好吃
香草芒果冰淇淋
1.芒果垂直于案板
2.沿果核右侧切一刀
3.同样的方法左侧切一刀
...
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2015-11-26
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香草芒果冰淇淋
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香草芒果冰淇淋的做法
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步骤一:把香草粉与细砂糖混合拌匀。 步骤二:蛋黄打散后,将拌匀的香草粉跟细砂糖粉倒入,在加入25g80度的热水打至黏稠(热水要慢慢的倒),之后冷却。 步骤三:先把奶油打发,在倒一点到已经冷却的蛋液中,搅拌均匀。 步骤四:把剩下的奶油全部倒进蛋液中,搅拌均匀。 步骤五:裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻。 步骤六:冷冻好...
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经典香草冰淇淋 1.香草荚用刀子划开,将香草籽刮出,放进装有牛奶的小锅内,小火加热至牛奶快要沸腾即可 2.将蛋黄和砂糖放进盆内 3.用手动或电动打蛋器将蛋黄打发至接近白色的粘稠状态 ...
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香草冰淇淋 香草冰淇淋,顾名思义,就是香草口味的冰淇淋。拥有久远的历史。常用材料有(手工制作):鲜牛奶、鸡蛋、白糖、固体奶油和香草精。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的香草冰淇淋教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 香草冰淇淋的做法步骤 1. 1.蛋黄加糖搅拌均匀。 2. 2.加入牛奶,香草精。 3. 3.边加热边搅拌,煮开后,移到凉水盆里放凉。 ...
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地瓜冰淇淋 1.将去皮的地瓜切块,放进耐热容器中,中高火加热2分钟至软 2.将蛋黄和砂糖放进盆内,用手动或电动打蛋器将蛋黄打发至接近白色的粘稠状态 3.将牛奶放锅内,小火加热至牛奶快要沸...
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花生冰淇淋 1.牛奶小火煮,加蛋黄,慢火煮,加糖,加花生糖,一边加热一边搅拌,关火待凉 2.将淡奶油打至6成发 3.将打发的淡奶油与降温的花生蛋黄液混合均匀 ...
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