1..冰淇淋桶先放入冷冻室冷冻15个小时左右
2..将牛奶,细砂糖,加入打散的蛋黄搅拌均匀,用中小火加热
3.加热的过程中不停的搅拌,搅拌成浓稠状,放凉后和奶油一起倒入冷冻好的冰淇桶中
4.搅拌20分钟后加入葡萄干,拌匀,出来的冰淇淋就可以吃了,喜欢硬一点的就再放入冷冻室冷冻即可