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清炒牛蒡丝如何做好吃

清炒牛蒡丝

清炒牛蒡丝的做法图解1

1.牛蒡擦洗干净,切丝。(牛蒡的香味在皮上,皮不要削掉。)

清炒牛蒡丝的做法图解2

2.边切边把牛蒡泡在淡盐水或醋水里去除泥土味。(牛蒡很容易氧化,所以切了要立即泡浸。)

清炒牛蒡丝的做法图解3[ 查看全文 ]

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