1.大米和绿豆淘洗干净晾水,豇豆也洗干净,切成小段,不要切的太长
2.先烧水,水开了以后,放米和绿豆,再放入生姜末,转小火熬
3.等到粥有7-8成熟时,放豇豆和油以及适量的盐,用勺子搅一搅,继续熬到粥稠即可
1.黄豆用水泡发。(约需4小时),大米泡两小时。