1.新鲜薄荷叶一碗、香菜2—3根、大蒜2—3瓣,姜一小块。
2.薄荷叶洗净,香菜洗净切小段,大蒜切片、姜切片。
3.把薄荷叶和香菜段放入料理杯中,加入适量水。
4.再加入蒜片和姜片,用料理机打成细末。
5.薄荷汁用滤网过滤后备用。
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