1.将燕麦和紫米一同淘洗干净,冷水浸泡半个小时
2.锅里放水烧开,放入淘洗干净的燕麦和紫米
3.大火烧开后放入适量碱面(我们这边做粥都是放些碱面在里边,有些地方是不放的)
4.改小火慢慢的熬,熬至米粒开花,粥变浓稠即可(一定要有耐心哦)
5.熬好以后可以加适量的红糖