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豆渣馒头
1.把水倒入面包机中,加入鸡蛋以及豆渣
2.添加面粉,酵母
(www.tulaoshi.com)
3...
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2015-11-26
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豆渣馒头
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语宸先森
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椰浆馒头 1.酵母与面粉混合,倒进椰浆;边倒椰浆时,边用筷子把面粉搅拌成雪花片状;揉成光滑面团,盖上保鲜膜,室温发酵约1小时;面团发酵至1.5-2倍大,用手指沾面粉插进去,如果面团不回缩、不(图老师整理)坍塌,那就表示发酵完成 2.面团取出,充分揉出空气,用...
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玫瑰花馒头 1.面粉700克、水240克、酵母10克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中,再慢慢加入面团中,揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入,那样不好揉,会很滑。慢慢分次加入,直到水完全吸收至面团里。 2.盖个毛巾或者保鲜膜室温发酵。这个状态是发了8个...
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胚芽红糖小猪馒头 1.将干性原料混合在盆中,慢慢加入温水,用筷子搅成半干面片状 2.待盆中剩余少量干粉时,再用手将面团抓捏揉匀,待面团光滑,手和面盆上无沾粘干粉时,可将盆上覆盖保鲜膜放置温暖处发酵 ...
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