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桑椹果酱如何做好吃

桑椹果酱

1.将桑椹洗干净后沥干水,装进碗里,洒上白糖淹5小时以上。(我放冰箱里淹了一个晚上)

2.淹好的桑椹会出很多汁,连汁和果一起放进不锈钢锅或瓦锅里大火煮开后转小火熬20分钟

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3.加入柠檬汁和水麦芽继续熬20分钟后关火稍冷却

4.用开水煮玻璃瓶10分钟消毒,然后沥干玻璃瓶内的水分,把熬好的果酱装瓶,最后在瓶口喷上40度以上的白兰地或白酒消毒,盖上瓶盖马上放进冰箱冷藏

桑椹果酱冰淇淋

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