1.土豆去皮,切成3CM的厚片,锅中倒入水煮开后加入少许盐,放入土豆煮20分钟。(用筷子插入土豆,很轻易就可以插入,说明土豆煮熟了)
2.煮土豆的同时,开始做内陷部分。把黄油跟低粉用手捏成面团状,混合均匀后备用
3.把牛奶跟鲜奶油混合后,用小火加热至煮沸,加入盐跟黑胡椒碎调味