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自制洛神花酱如何做好吃

自制洛神花酱

1.将洛神花轻轻冲洗干净

2.把红色花萼(也就是我们常见到干的像花瓣的那部份)剥下,中间的种核部分摘出来

3.红色花萼部分上蒸笼蒸4分钟左右至软

4.果核切碎或剪碎,加水盖过来,加少许盐煮至胶出色浅

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5.将煮果核过滤出的水倒入蒸好的洛神花萼里

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