1.将采摘的鲜桂花倒到竹簸箕上,轻轻地筛一筛,将细小的尘粒及细花梗筛掉
2.过筛后的桂花进行分拣,剔除花梗、树叶等杂物,以及发蔫衰败的桂花
3.将挑选好的鲜桂花放入大盆中,撒上小茶匙精盐挑拌均匀稍加腌制
4.瓶底铺上一层鲜桂花
5.浇上蜂蜜,继续添加桂花,再淋蜂蜜,依此轮番操作