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1.巧克力隔水融化,黄油在室温放至软化。
2.用刮刀搅拌黄油至颜色变浅顺滑,倒入巧克力液拌匀。
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2015-11-26
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布朗尼 布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介於饼乾和 蛋糕之间,有些人将它归属饼乾类,它有像蛋糕般绵软的内心和 巧克力曲奇样松脆的外表。布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的,而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!布朗尼教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...
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一切都好898
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布朗尼蛋糕做法 核桃布朗尼的做法
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核桃和巧克力搭配起来味道是天衣无缝的,香浓无比的味道,外酥内软的口感,这款核桃布朗尼简直是要逆天了~~哈哈,做法也简单,必须要试试的! 1.黄油室温下软化,用电动打蛋器打匀。 2.巧克力隔水融化后放凉。 3.将黄油和巧克力混合打匀,分两次加入鸡蛋液打匀。 4.筛入低筋面粉用刮刀...
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1. 设置烤箱150度将核桃仁烤5—10分钟,烤出香味 2. 黑巧克力和黄油隔水融化 3. 加入一些热牛奶,可加速融化 4. 融化的巧克力和黄油不停用打蛋器搅匀 5. 加入砂糖搅匀 6. 再倒入蛋液继续搅匀 7. 筛入面粉,杏仁粉和可可粉 8. 核桃切碎 9. ...
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风中吹风乱
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巧克力杏仁布朗尼的做法大全 巧克力200g高筋面粉150g低筋面粉150g鸡蛋5个无盐黄油35g可可粉50g盐1/4匙朗姆酒(或白兰地或白葡萄酒)1大匙杏仁拍碎适量泡打粉1小匙细砂糖100g1 烤箱预热至175度 C2 鸡蛋分出蛋清加柠檬汁或白醋至湿性打发。中间分次加入少许盐和白糖适量。3 将奶油跟巧克力块(用可可粉的话就可晚点再放)放入大碗中,再放入微波炉用中、弱强度将...小编今天推荐一道巧克力杏仁布朗尼教程,美食总是...
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1.将材料准备齐全、称重,鸡蛋提前从冰箱拿出回温 2.把黄油切成小块,黑巧克力也切成小块。黄油与黑巧克力放入一个碗中,隔水加热,并且不断搅拌,直到黄油和巧克力都融化成液态 3.把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右 4.另取一个大碗,打入鸡蛋,用筷子打散。也可以使用打蛋器,但要注意,将鸡蛋打散即可,不要打出太多泡沫 5.在打散的鸡蛋里倒入...
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意式咖啡巧克力布朗尼
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虽然不是这个世界上最好吃的布朗尼,但也是很有特色的一款。小小魔法加减法,使味道没有想象中的那么苦,湿润厚实的口感,浓郁的巧克力味又吊着咖啡的丝丝清香,配一杯咖啡或是配一勺香草咖啡冰淇淋,闭上眼让你无尽的享受…… 1、黄油、巧克力、盐放在盆里,隔热水加热; 2、融化后,轻轻搅拌均匀; 3、面粉...
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胡萝卜布朗尼的做法
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1、胡萝卜去头尾,去皮。找个汤锅,加水,水开后,把胡萝卜放到沸水里汆烫2分钟。把锅洗净,加入清鸡汤,把胡萝卜放到锅里煮20分钟左右,直到软熟为止。 2、胡萝卜凉后,打成糊状。 3、烤箱预热200度。黄油隔水融化。找个大碗,打入两个全蛋,缓慢的加入融化的黄油,搅拌均匀,不必打发。 4、分几次加入...
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经典布朗尼的做法步教程
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1. 黑巧克力70g黄油85g隔水加热至完全融化。 2. 鸡蛋50g打散(不要打出太多泡沫),倒入细砂糖60g、香草精几滴,搅拌均匀。倒入巧克力黄油混合物中搅拌均匀。 3. 筛入高筋面粉35g,翻拌均匀。再倒入核桃碎35g。再次翻拌均匀。 4. 模具内部涂上一层黄油,倒入八分满的面糊。预热190度烤箱,上下火25-30分钟。
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蒙布朗蛋糕卷 (图老师整理)1.蛋黄 色拉油 水打至粗泡,加入过筛后的低粉拌匀成面糊 2.蛋白打至粗泡后滴入柠檬汁,分三次加入砂糖打至硬性发泡。烤箱预热150度 3.将1/3蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀...
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自制酸奶 1.材料,酸奶1袋,鲜奶3袋,都是纯正无其他味道添加的,密封盒1个 2.开水消毒一下保鲜盒,煮一煮的话就更好了。自己做,当然卫生第一 3.鲜奶倒入保鲜盒 ...
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