1. 黑巧克力70g黄油85g隔水加热至完全融化。
2. 鸡蛋50g打散(不要打出太多泡沫),倒入细砂糖60g、香草精几滴,搅拌均匀。倒入巧克力黄油混合物中搅拌均匀。
3. 筛入高筋面粉35g,翻拌均匀。再倒入核桃碎35g。再次翻拌均匀。