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1.温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大。
2.面团取出,揉成光滑的面团,揪成小面剂。
3....
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2015-11-26
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馒头 1.面团揉好醒至10-20分钟后,把面团放在面板上揉至表面光滑 2.面团分成几个面剂子后揉成圆柱形 Tulaoshi.Com 3.用刀砍成需要的大小的面块,盖上湿布醒30-40分钟,醒好的面团应该是原来的2...
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肉丁馒头 1.将酵母放入碗中用不烫手的温水搅匀静置5分钟 2.将酵母水分散着倒入面粉中用筷子搅匀 3.将食用碱面撒入加过酵母水的面粉中,然后倒入剩下的温水(水可以根据面粉的吸水性作调整,...
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豆渣馒头如何做好吃
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豆渣馒头 1.把水倒入面包机中,加入鸡蛋以及豆渣 2.添加面粉,酵母 (www.tulaoshi.com) 3.开动“和面”功能,约1.5个小时以后,面团发至1.5-2倍大小 ...
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发面馒头 1.将材料A全部放入面包机,启动发面团键,和面20分钟 2.和成面团后停机,让面团静置5-10分钟 3.再次的启动发面团键,面包机工作1小时30分。停机后不用管它,让面团发酵至原来的两...
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语宸先森
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蒸馒头 1.酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀 2.把酵母粉倒入面粉中 3.用筷子搅匀 ...
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花朵馒头 1.胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后,过滤出胡萝卜汁 2.酵母用少许温水调匀 3.把酵母水倒入面粉里拌匀,加上胡萝卜汁和成光滑的面团 ...
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荞麦馒头 1.将面粉、荞麦面、干酵母、白糖、盐、色拉油混合均匀 www.Tulaoshi.com 2.加入温水,搅拌成块后揉成光滑面团,盖上保鲜膜第一次饧发5分钟 3.将面团擀成两个方形面皮(自我认为第二...
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2014金钥匙
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牛奶馒头 1.将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状 2.和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵 ...
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RAY1540189968
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南瓜馒头如何做好吃
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南瓜馒头 1.南瓜去皮去瓤切块 2.蒸熟捣烂,加酵母粉拌匀,静置一会融化 3.加面粉揉匀 (图老师整理) 4.盖保鲜膜发酵...
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金沙馒头条 (图老师整理) 1.将馒头切成粗条,咸蛋黄压扁撵或剁成泥 2.油烧至手放到上方微微感觉到热,倒入馒头条 3.炸金黄 ...
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