1.猪脊肉切成细丝,用料酒、生抽和蚝油提前腌制5分钟
2.海带面条用水清洗两遍,然后在开水中焯一下,沥干水分备用
3.胡萝卜切细丝,入开水中焯一下,沥干水分备用
4.起油锅,油热后,下入肉丝煸炒至色熟,盛出备用
5.大蒜拍碎后剁成碎末、香菜和红辣椒切段备用