1.木耳提前泡发
2.锅中倒入清水,放在电磁炉上,水开后放入面条,泡发的木耳一起煮,这样就不用单独焯水木耳了。适当加一点盐和玉米油
3.煮好的面条,过凉开水,沥干放入碗中。木耳沥干备用
4.母亲牌的牛肉酱一包。一般超市都多见母亲的牛肉干
5.把肉酱挤到面条上,黄瓜切丝码好,木耳切丝码好