1.三层肉切片,放进干锅里干炒tuLaoShi.com,逼出猪油成份
2.把蒜泥、辣椒倒入锅中爆香,加入茄丁和豆干丁同炒
3.加入适量酱油,慢慢把茄丁熬到软
4.加入切碎的酸菜把所有原料都拌炒均匀
5.加入适量盐调味即可