1.柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)
2.准备一个无水无油的玻璃密封罐
3.放一片柠檬,加一勺蜜;放图老师一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片
4.盖好盖子,放入冰箱保存。可放至少一个月以上
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