1.银耳先用清水泡发,去蒂摘成小(www.tulaoshi.com)朵,然后用开水焯烫一下以去除异味儿,清洗干净备用
2.桃子和梨洗净,去核、切块备用
3.锅中放入清水和适量冰糖,再放入银耳,大火烧开,转小火煮1小时,加入桃子和雪梨块烧开再煮5分钟关火焖半小时即可
1.桃胶放入清水中浸泡12小时以上,桃胶会变软体积发胀,去掉上面的黑色赃物,再清洗几遍,掰成小朵