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酒酿银耳糖水如何做好吃

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1.干银耳用温水泡发,去根和硬质物,将花朵清洗干净

2.放入适量清水,将银耳煮半小时后,加入冰糖再煮半小时

3.另取小锅,舀入适量银耳

4.开小火,打散鸡蛋,将蛋液慢慢倒入银耳汤内,快速将蛋液划散,形成蛋花

5.添加入适量酒酿即可

酒酿红豆银耳羹

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