1.苋菜洗净放在锅中煮,水开后将苋菜取出挤出苋菜汁
2.待苋菜汁凉至体温时,倒出一小部分与发酵粉混合
3.面粉中加入奶粉,白糖,搅拌均匀后将加入发酵粉的苋菜汁缓缓倒入,如加了发酵粉的苋菜汁不够时,再酌情加入其余的部分,直至揉成一个光滑的面团
4.和好的面团放在温暖处发酵1.5小时至原体积的2倍大时即可
5.发好的面团取出排气,将...[ 查看全文 ]