1.准备好蝴蝶面,尽量选形状较完整的
2.火腿肠切丁、西红柿洗净在顶部划十字口,洋葱洗净
3.将西红柿放入开水锅中烫十几秒后捞出,剥去外皮切成小丁;洋葱切小丁
4.将蝴蝶面下入开水锅中煮三分钟左右至熟后捞出
5.在面上滴少许橄榄油后晃动盘子使之均匀沾油,避免粘连