1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细(图老师整理)条
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟)
3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用
4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉
5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅