1.将煮好的碱面用凉水过后沥水将香油拌入防止粘连
2.炒锅入花生油、放入葱和鸡蛋翻炒再倒入切成片的肉圆片和豌豆同炒装出
3.锅入油倒入面条翻炒加酱油盐少许加入2合炒加少许开水软化一下面条
4.出锅前放入菊叶略炒装盘