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肉圆青菜面如何做好吃

肉圆青菜面

1.鸡蛋两个倒入盐,搅拌均匀,这一步是让面条制作出来煮的时候不容易吸水,更筋道

2.将蛋液倒入面粉中

3.再加入适量的水,搅拌均匀后醒20分钟

4.再揉成面团。面团要稍硬些

5.下图是揉好后的面团。会比较硬

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