1.面粉400克、鸡蛋2个、水半杯、盐1茶匙,活成偏硬的面团
2.油菜用热水烫一下,肉肠蒸熟备用。面团压成粗细tulaoshi适中的面条
3.烧开水,下入面条
4.沸腾后,浇一碗冷水,再沸腾就可以了。捞出面条,浇上沸腾的鸡汤,撒上油菜、肉肠就可以了
1.油菜用热水烫一下,肉肠蒸熟备用。面团压成粗细适中的面条。