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罗汉斋炒面如何做好吃

罗汉斋炒面

1.胡萝卜、香菇、白玉菇、面筋、木耳切丝,荷兰豆去蒂

图老师

2.锅入油,先入香菇、白玉菇、面筋、木耳丝中火快炒几下

3.加入其他原料、高汤和调味料至沸后勾芡,起锅前淋上香油关火

4.将炒面在开水锅中煮2-3分钟后沥干水分捞出

5.再入烧热的油锅中,以小火煎至两面金黄。我偷懒了,只煎了部分金黄色,嘻嘻

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