1.新鲜番茄洗好切小块
2.撒点盐放在滤盆里过滤掉多余的汁水,15分钟
3.撒上葡萄酒醋,干牛至草,橄榄油,适量蒜蓉和新鲜去籽辣椒,拌匀。醋和橄榄油大致1:3
4.煮意面。用手把番茄捏碎一点,拌入意面。最后再撒一点橄榄油和欧芹