1.准备食材。黄花菜用温水浸泡1小时后去蒂洗净。黑木耳用水泡发1-2小时后洗净,如果大朵的撕成小片。干香菇同样用温水浸泡1小时后洗净沥干水分,并切成丝。
2.烧热油锅后,三样食材一起下锅翻炒2分钟。
3.放生抽和盐调味,加入大半饭碗水,盖上锅盖煮3-4分钟。
4.开盖后加入白糖提香,再添加些鸡精粉提鲜。
5.最后倒些水淀粉勾芡一下...[ 查看全文 ]