1.将新鲜青口洗刷干净,静养半天tuLaoShi.com,让它吐净泥沙及杂物
2.将青口入80度水温中,入几滴料酒,等开口即刻捞出,沥干水分待用
3.烧开一锅水,入少许盐、几滴橄榄油,下Spaghetti意大利面
4.用中火煮10-15分钟至你喜欢的软硬程度(中途需轻轻搅拌,防止粘锅)
5.面条煮好后,盛入面筛,沥干水份