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1.制作米酒的材料。
2.将糯米冲洗二至三遍,放在冷水中浸泡24小时候(浸泡过程在需要约8小时换一次水)再捞出并用清水冲洗2至3遍,
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2015-11-26
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自制米酒 1.将糯米淘洗干净后用清水浸泡一夜。 2.将浸泡好的糯米捞至蒸屉大火蒸30分钟。 3.期间视糯米饭的软硬程度要加1-2次水。 ...
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红米酒 1.糯米淘洗后放清水里浸泡12小时。浸泡好的糯米再次淘洗至洗米水变清澈。 2.把淘好的米放蒸格里蒸30-50分钟(一定蒸至米熟透没有白心,如果没有那么大的蒸格,也用以放到电饭锅里煮,但水不要放多,以倾斜锅能看到水就行。)把十斤水(我用...
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自酿米酒 Tulaoshi.com 1.浸泡糯米一个晚上,用手很容易把糯米撮碎就算浸泡成功了 2.上高压锅隔水蒸,把米蒸的越干越好咯 3.把蒸好的米放入大的容器里面趴开,等完...
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冬米酒 1.先把糯米洗净,泡一晚 tulaoshi.com 2.第二天上锅蒸熟(我用压力锅蒸十分钟),稍放凉一些 3.洒入适量酒曲拌匀 ...
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梅子红枣煮米酒 1.将红枣清洗干净用温水泡发2小时,糯米酒话梅备用 2.取一带滤网小茶壶,将话梅红枣倒入滤网中,然后加入糯米酒,倒至米酒没过红枣即可 www.Tulaoshi.com ...
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自酿甜糯米酒 1.糯米洗净,浸泡5小时;沥干水,用纱布包好上锅蒸20分钟,米无白心即可; tulaoshi 2.取出,摊开,冷却至30度以下;加入少量凉开水将米饭抓散,用干米一半量的凉开水溶化酒曲,与米饭拌匀; ...
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米酒煮鸡蛋
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米酒煮鸡蛋 2、把米酒倒入煮锅(避免用铁锅),倒入适量温水,用中火慢慢烧开;3、烧开后,倒入枸杞子,把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中,边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒;4、小火慢煮开,煮时一定要用筷子搅动,以免面粉在沸水中结成小疙瘩;5、打入一个整鸡蛋煮熟,酒汁渐浓时即可关火。功效:适合给身体虚弱的...小编今天推荐一道米酒煮鸡蛋教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期...
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醪糟是什么?醪糟(米酒)怎么吃?米酒的吃法
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走遍全中国,醪糟的吃法可能是食品中最趋同一致的,比如说,在那儿都能吃到醪糟汤圆、醪糟鸡蛋,做法和味道也几乎差不多。要谈醪糟的吃法有点难度,权当温故知新吧。 醪糟是什么?醪糟(米酒)怎么吃?米酒的吃法 醪糟的营养价值介绍 醪糟(láo,zāo)也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其...
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孕妇能喝米酒吗 对于米酒这种酒精度比较高的酒类,孕妇是不能够喝的,因为米酒中的酒精会对我们的宝宝健康造成伤害,影响到宝宝的发育,所以对于准妈妈们来说,在怀孕期间是要对自己的要求是比较严格的。 米酒是经过我们利用大米进行发酵而来的酒类,但是它的放置时间越长,它对于我们食用的味道白酒越香。米酒在孕妇产后是可以用来调节身体恢复的,但是怀孕期间,孕妇可以喝米酒吗? ...
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