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佛手白菜
1.将香姑洗净,切碎
2.香姑和猪肉馅放到一个大碗内
3.加入盐﹑鸡精﹑酱油﹑料酒各适量进行调味
4.把香姑和肉馅搅拌均匀
5.锅中烧开水,白菜帮放进去焯软
6.焯完的白菜帮,取出来沥干水分,凉一下
...
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2015-11-26
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佛手白菜的做法步骤 1. 将香菇洗净,切碎 2. 荸荠去皮,切片,中间挖空,做成铜钱状 3. 肉馅中加入葱姜 盐 鸡精 香油 生抽料酒搅拌均匀 4. 把香菇碎放入肉馅中搅拌均匀 5. 锅中烧开水,白菜帮放进去焯至透明 6. 沥干水分,取一片放在盘中,从白菜梗中间均匀的划4刀 7. 内侧朝上,把肉馅放在上面,把白菜帮折成佛手形状 8. 码放整齐,上蒸锅蒸制10分钟 9. 将蒸出的...
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