1.锅里放冷水,放入鸡胸肉,大火烧开,加葱姜片,八角,转中火10分钟。关火闷10分钟。捞出,放凉,撕丝
2.锅里热花生油,放入花椒,爆香后关火,捞出。蒜砸成蒜泥
3.黄瓜切丝,胡萝卜切丝,加鸡丝,花椒油,蒜泥,盐,醋,蚝油,辣椒油拌匀即可
1.半块鸡胸肉再按纹理撕成块,放入...[ 查看全文 ]