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1.用少量的水将酵母化开,倒入面粉中,再慢慢添加水搅拌成面絮。
2.和成光滑的面团,放温暖处发酵。
...
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2015-11-26
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凉拌香菜萝卜丝 1.红皮萝卜、香菜洗净 2.红皮萝卜切成薄片,然后再切成细丝;香菜切成段 3.撒少许盐在萝卜丝里和匀,等待2分钟后用力挤去水分 ...
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酸甜红萝卜丝 1.红心萝卜半个。 (www.tulaoshi.com) 2.切四分之一待用。 3.剥下皮不用,但不要丢掉,留着以后配菜用。 ...
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椒香萝卜丝 1.白萝卜洗净去皮后切丝,加入少许盐腌一下,目的在于让萝卜里的水份排出一些方便入味。待萝卜丝出水后,挤干水份,再加入适量的盐和糖备用(先不拌开) 2.小勺里倒入少许油和干辣椒,煤气开到最小火,慢慢加热(我是图方便,当然用锅也行) ...
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